Paradajkové omáčky 🍅

Paradajková omáčka je základom mnohých stredomorských a talianskych receptov. Vyrába sa z čerstvých alebo lúpaných paradajok, často s cibuľou, cesnakom, olivovým olejom a bylinkami ako je bazalka, oregano alebo tymian. Je ideálna na cestoviny ako sú špagety, penne alebo ravioly. Môže byť tiež základom pre pizzu, lasagne alebo zeleninové zmesi ako je ratatouille. Paradajková omáčka je bohatá na vitamíny A a C, lykopén a ďalšie antioxidanty 🌱