Píniové oriešky sú drobné, ale výživovo veľmi bohaté. Obsahujú kvalitné tuky, vitamíny E, K a horčík. Najčastejšie sa využívajú v talianskej kuchyni, napríklad na prípravu pesta, alebo ako posyp do šalátov a rizota. Sú ideálnou voľbou pre všetkých, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu a hľadajú chuťovo zaujímavé spestrenie pokrmov.