Pohánkové vločky

Pohánkové vločky sú výživnou a prirodzene bezlepkovou alternatívou klasickým obilným vločkám. Pohánka je bohatá na rutín, silný antioxidant, ktorý podporuje zdravie ciev a pomáha znižovať zápaly. Pre celiatikov, ktorí často trpia nedostatkom živín, sú pohánkové vločky cenným zdrojom bielkovín, horčíka a vlákniny.

Majú výraznejšiu, jemne zemitú chuť a hodia sa na prípravu výživných raňajok, müsli alebo ako základ cesta na pečenie. Sú vhodné aj pre osoby s alergiami, pretože pohánka neobsahuje lepok ani ďalšie bežné alergény.