Bezlepkové ovsené vločky

Ovsené vločky z certifikovaného bezlepkového ovsa sú výnimočné svojou výživovou hodnotou. Obsahujú rozpustnú vlákninu (beta-glukány), ktorá podporuje zdravú hladinu cholesterolu a pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Pre celiatikov predstavujú dôležitú súčasť jedálnička, pokiaľ pochádzajú z bezpečných zdrojov bez krížovej kontaminácie.

Sú veľmi univerzálne a možno ich využiť do kaší, smoothie, pečiva, sušienok alebo ako spojivo do bezlepkových fašírok. Vďaka dlhotrvajúcemu pocitu sýtosti sú ideálne na raňajky alebo desiatu s nízkym rizikom výkyvov energie.