Čokoláda a arašidové maslo sú dvojica, ktorá nikdy nesklame. V týchto košíčkoch sa spája hutná sladkosť čokolády s jemne slaným krémom vo vnútri a vzniká tak dezert, ktorý poteší milovníkov kontrastných chutí. La Teta stavia na jednoduchý postup a minimum surovín, takže si túto malú luxusnú dobrotu zvládnete pripraviť aj doma počas chvíľky.
Ingrediencie:
- 100 g arašidovej pasty
- sladidlo podľa preferencií a chuti – ja som zvolila kokosový cukor
- 50 g masla alebo kokosového oleja, ideálne bez vône
- 200 g obľúbenej čokolády
Postup:
- Najskôr si pripravíme arašidovú náplň. Rozpustíme maslo (kokosový olej), pridáme doň arašidové maslo a dosladíme podľa potreby. Necháme úplne vychladnúť.
- Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu, ktorou naplníme cca 1/3 košíčkov a dáme do chladničky, aby čokoláda začala tuhnúť. Keď vidíme, že mení konzistenciu, lyžičkou začneme čokoládu ťahať smerom nahor po košíčku, aby sme vytvorili čokoládovú krustu po celom obvode. Opäť vložíme do chladničky a tentoraz necháme úplne stuhnúť.
- Do košíčka nanesieme arašidovú plnku a zalejeme čokoládou tak, aby sme celú arašidovú náplň zakryli.
- Skladujeme v chladničke.
