Tekvicové oleje 🎃

Tekvicový olej je tmavý, aromatický olej s výraznou orechovou chuťou a hustou konzistenciou. Vyrába sa zo semienok tekvíc lisovaných za studena, vďaka čomu si uchováva bohaté množstvo živín ako je zinok, horčík, vitamín E a omega 6 mastné kyseliny. Pravidelná konzumácia podporuje zdravie močových ciest, prostaty, pleti a imunitného systému. V kuchyni sa používa predovšetkým za studena na dochutenie šalátov, zeleniny, cestovín alebo nátierok, ale aj ako netradičný doplnok dezertov či polievok. Tekvicový olej má intenzívnu chuť, a preto sa odporúča používať v menšom množstve ako funkčné korenie.