Hľadáte recept na jednoduchý bezlepkový korpus na tortu? Ste tu správne! Tento neprekonateľný korpus z blogu La Teta je rýchly a nenáročný na prípravu – všetko sa mieša v jednej miske, takže si nezašpiníte veľa riadu. A čo je najlepšie – nie je potrebný ani kypriaci prášok!
Ingrediencie na bezlepkový korpus do formy s priemerom 18 cm:
Ak chcete pripraviť kakaovú alebo orieškovú verziu torty, časť múky (približne množstvo zodpovedajúce jednému vajcu) nahraďte mletými orechmi alebo kakaom.
Príklad – kakaová verzia:
Začnite šľahať bielky s cukrom – musí vzniknúť pevný sneh, ktorý po zdvihnutí prsta drží tvar špičky a neohýba sa. Vtedy začnite na najnižšej rýchlosti postupne zašľahávať žĺtky a olej. Keď sú všetky suroviny zapracované, zľahka metličkou primiešajte múku – prípadne aj orechy alebo kakao.
Cesto nalejte do vopred vymastenej a múkou vysypanej formy a pečte v predhriatej rúre pri 180 °C. Tortový korpus krásne narastie, takže sa nebojte, že v ňom nie je kypriaci prášok.
Hľadáte inšpiráciu na bezlepkové varenie a pečenie? Pozrite si aj naše ďalšie recepty na bezlepkové torty alebo slané jedlá.
