Pohánkové múky

pohánkové múky

Pohánková múka sa vyrába z mletej lúpanéj pohánky a je známa svojou výživovou hodnotou a špecifickou orieškovou chuťou. Je prirodzene bezlepková, bohatá na rutín (podporuje pružnosť ciev), horčík, železo a vlákninu. Skvele sa hodí na prípravu palaciniek, lievancov, chlebov, koláčov alebo ako prídavok do iných múk na zvýšenie výživovej hodnoty. Výborne zahusťuje omáčky a polievky, bez toho aby zmenila chuť 🍲

Pohánková múka je vhodná pre celiatikov, veganov, športovcov aj každého, kto hľadá výživnejšiu alternatívu bežnej múky. Je ľahko stráviteľná a podporuje detoxikáciu organizmu 🌱