Pekanové orechy majú jemnú, maslovú chuť s nádychom karamelu a sú obľúbené predovšetkým v americkej kuchyni. Obsahujú zdravé tuky, vitamíny skupiny B, antioxidanty a vlákninu. Sú ideálne do koláčov, tort, šalátov aj na priamu konzumáciu. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre bezlepkovú diétu.