Labeta JamFix 1:1 želírovací prípravok 25 g

Podrobný popis

Domáci džem alebo marmeláda patria k tým najkrajším chuťám leta – a s JamFix 1:1 je ich príprava hračka! Či už zbierate ríbezle, čerešne, maliny alebo marhule, tento želírovací prípravok vám zaručí dokonalý výsledok s minimom námahy.

JamFix 1:1 je skvelý pomocník do kuchyne pre všetkých, ktorí radi zaváraju. Je určený najmä pre kyslejšie druhy ovocia a jedno balenie vystačí na prípravu džemu až z 1 kg ovocia (k tomu pridáte až 1 kg cukru). Oceníte jednoduché zloženie – obsahuje iba cukor, pektíny a kyselinu citrónovú, takže sa hodí aj pre najmenších stravníkov. Príprava je jednoduchá ako na sporáku, tak v domácej pekárni.

Návod na prípravu (sporák):
Očistené a vypeckované ovocie (900–1 000 g) pomelieme alebo prelisujeme. Na tuhší džem alebo pri šťavnatom ovocí (čerešne, višne, maliny) použijeme 800–900 g ovocia. Obsah vrecúška zmiešame s 900–1 000 g cukru a nasypeme do ovocia. Za stáleho miešania privedieme k varu, varíme 3–5 minút. Podľa chuti pridáme kyselinu citrónovú alebo cukor. Odoberieme prípadnú penu, horúci džem opatrne nalejeme do pohárov, zavíčkujeme, otočíme dnom nahor a necháme vychladnúť.

Príprava v domácej pekárni:
Ovocie (900–1 000 g) pomelieme alebo prelisujeme, vložíme do pekárne, pridáme 1 kg cukru a zapneme program Príprava marmelády. Asi 30 minút pred koncom programu prisypeme vrecúško JamFix 1:1, prípadne dochutíme kyselinou citónovou. Po dokončení nalejeme do pohárov, zavíčkujeme, otočíme dnom nahor a necháme vychladnúť.

Zloženie

Cukor, želírujúca látka: pektíny 40 %, kyselina: kyselina citrónová

Alergény

Môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok, mlieko, škrupinové plody, sóju, vajcia a horčicu.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1243 kJ / 295 kcal
• Tuky: < 0,5 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: < 0,1 g
• Sacharidy: 61 g
• z toho cukry: 52 g
• Bielkoviny: 3,5 g
• Soľ: 0,28 g

Milujete domáce zaváranie? Inšpirujte sa v našej kategórii Bezlepkové zaváranie alebo si prezrite všetky prísady pre bezlepkové varenie a pečenie. Pozrite sa aj na tipy a recepty v sekcii Bezlepkové recepty – napríklad na bezlepkový jablčný koláč s domácou marmeládou alebo na bezlepkové linecké, ku ktorému sa džem výborne hodí.