Labeta JamFix 3:1 želírovací prípravok na džemy 25 g

Podrobný popis

Milujete domáce džemy a marmelády? Potom viete, že výsledok závisí nielen od kvality ovocia, ale aj od správneho želírovacieho prípravku. JamFix 3:1 je váš spoľahlivý pomocník v kuchyni – vykúzli z vášho sladšieho ovocia prvotriednu pochúťku, na ktorú budete hrdí.

JamFix 3:1 je želírovací prípravok špeciálne navrhnutý pre sladšie druhy ovocia. Jeho najväčšou prednosťou je čisté zloženie – obsahuje iba cukor, ovocný pektín a kyselinu citrónovú, bez zbytočných prídavných látok. Na celý kilogram ovocia stačí jediné vrecúško a iba 330 g cukru – výsledkom je lahodný džem s výraznou ovocnou chuťou. Prípravok možno použiť pri klasickom varení na sporáku aj pri príprave v domácej pekárni.

Návod na prípravu (klasický spôsob):
Očistené a vypeckované ovocie (900–1 000 g) pomelieme alebo prelisujeme. Pre tuhší džem alebo pri šťavnatom ovocí (čerešne, višne, maliny) použijeme 800–900 g ovocia. Obsah vrecúška zmiešame s 330 g cukru a nasypeme do ovocia. Za stáleho miešania privedieme k varu a varíme 3–5 minút. Podľa chuti pridáme kyselinu citrónovú alebo cukor. Odoberieme penu, horúci džem nalejeme do pohárov, zavečeriame, otočíme dnom nahor a necháme vychladnúť.

Príprava v domácej pekárni:
Pripravené ovocie (900–1 000 g) vložíme do domácej pekárne, pridáme 330 g cukru a zapneme program Príprava marmelády. Asi 30 minút pred koncom programu prisypeme vrecúško JamFix 3:1, podľa chuti dochutíme kyselinou citrónovú. Po dokončení programu nalejeme džem do pohárov, zavečeriame, otočíme dnom nahor a necháme vychladnúť.

Zloženie

cukor, želírujúca látka: pektíny 48 %, kyselina citrónová

Alergény

Môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok, mlieko, škrupinové plody, sóju, vajcia a horčicu.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1128 kJ / 267 kcal
• Tuky: < 0,5 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: < 0,1 g
• Sacharidy: 63 g
• z toho cukry: 55 g
• Bielkoviny: 3,2 g
• Soľ: 0,26 g

Hľadáte ďalšie produkty pre domáce zaváranie alebo inšpiráciu na sladké recepty? Pozrite sa na našu kategóriu Bezlepkové zaváranie, kde nájdete všetko potrebné. Inšpirujte sa aj v sekcii Bezlepkové recepty plnej lahodných nápadov. Ak radi pečiete a varíte, preskúmajte aj našu ponuku v kategórii Varenie a pečenie alebo si pozrite Džemy, marmelády a lekváre.