Labeta JamFix 2:1 želírovací prípravok na džemy 25 g

Podrobný popis

Tešíte sa na tohtoročnú úrodu ovocia? Urobte si radosť a pripravte pre rodinu i priateľov vynikajúci domáci džem – bez zbytočných prísad, len s tým najlepším, čo príroda ponúka. JamFix 2:1 je váš spoľahlivý pomocník do každej kuchyne aj domácej pekárne.

JamFix 2:1 je želírovací prípravok s poctivým zložením – obsahuje iba ovocný pektín, cukor a kyselinu citrónovú. Žiadne sorbany, žiadne gumy. Je ideálny pre stredne sladké ovocie (napríklad marhule, broskyne alebo slivky) a jeden vrecúšok (25 g) vystačí až na 1 kg ovocia. Na prípravu džemu stačí pridať len 0,5 kg cukru. Výsledkom je džem s prirodzenou chuťou ovocia a krásnou konzistenciou.

Návod na prípravu:
Očistené a vypeckované ovocie (900–1000 g) pomelieme alebo prelisujeme. Pre tuhší džem alebo veľmi šťavnaté ovocie (čerešne, višne, maliny) použijeme iba 800–900 g ovocia. Obsah vrecúška zmiešame s 500 g cukru a nasypeme do ovocia. Za stáleho miešania privedieme k varu a varíme 3–5 minút. Podľa chuti pridáme kyselinu citrónovú alebo cukor. Odoberieme prípadnú penu a horúci džem opatrne nalejeme do pohárov, zavíčkujeme, otočíme dnom nahor a necháme vychladnúť.

Príprava v domácej pekárni:
Ovocie (900–1000 g) pomelieme alebo prelisujeme a vložíme do domácej pekárne. Pridáme 500 g cukru a zapneme program Príprava marmelády. Asi 30 minút pred koncom programu prisypeme vrecúško JamFix 2:1 a prípadne dochutíme kyselinou citrónovú. Po dokončení programu nalejeme džem do pohárov, zavíčkujeme, otočíme dnom nahor a necháme vychladnúť.

Zloženie

cukor, želírujúca látka: pektíny 40 %, kyselina citrónová

Alergény

Môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok, mlieko, škrupinové plody, sóju, vajcia a horčicu.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1258 kJ / 298 kcal
• Tuky: < 0,5 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: < 0,1 g
• Sacharidy: 62 g
• z toho cukry: 54 g
• Bielkoviny: 3,4 g
• Soľ: 0,27 g

Inšpirujte sa v našej ponuke a objavte všetko, čo potrebujete na domáce zaváranie. Pozrite sa na bezlepkové zaváranie alebo navštívte kategóriu prísady pre bezlepkové varenie a pečenie. Hľadáte inšpiráciu na recepty? Vyskúšajte náš recept na bezlepkový jablčný koláč alebo si prečítajte o využití psyllia v kuchyni.