Lesaffre Kvasnice 11g

Podrobný popis

Bezlepkové droždie 10g Lesaffre.

10 g droždia na 1 kg múky.

Sušené droždie sa skvele hodí pre prípravu kysnutých cest. Veľkou výhodou je jednoduché použitie a dlhá trvanlivosť. Jedno balenie droždia vám navyše vystačí až na 1 kg múky.

Benefitom tohto droždia je, že je naozaj prírodné a bezlepkové - výrobca cielene využíva suroviny a pomocné materiály, ktoré neobsahujú lepok, tiež nepoužíva geneticky modifikované prísady ani kmene baktérií GMO.

Kvasinková bunka vo svojom organizme lepok netvorí a neobsahuje ho ani žiadna z použitých surovín. V konečnom štádiu výroby je nutné ako filtračnú vrstvu použiť škrob, ktorý je pochopiteľne zdrojom obáv celiatikov, keďže sa v zanedbateľnom množstve môže dostať do výrobku. Preto sa pri výrobe čerstvého aj pekárskeho droždia používa výhradne škrob zemiakový, čím je akékoľvek riziko prítomnosti lepku v droždí vylúčené! Jak deklaruje aj sám výrobca:

"Všetky uvedené droždia sú prirodzene bezlepkové a teda vhodné pre bezlepkovú diétu. Vyrábajú sa v podmienkach, kde k kontaminácii lepkem nemôže vôbec dôjsť. Droždie môžu bez obáv používať aj vegetariáni, pretože neobsahuje žiadnu surovinu živočíšneho pôvodu." - pozri. https://drozdi.cz/peceni-nas-bavi/drozdi-v-hlavni-roli

ZLOŽENIE:

pekárske droždie, emulgátor E 491

BEZ LEPKU (obsah gluténu < 20 mg/ kg)

BEZ CHEMICKÝCH FARBIACÍCH A KONTZERVANTOV

SKLADOVANIE:

Uchovávajte na suchom mieste pri teplote do 25°C.

Baleno v ochrann atmosfére.