Adveni chlieb Everyday bezlepkový s čirokom a tekvicou 500g

Podrobný popis

Zmes EVERYDAY je späť. Ako názov napovedá, jej cieľom je stať sa každodennou súčasťou vášho jedálnička. Dokonale vyvážená chuť a priaznivá cena sú preto nevyhnutným predpokladom. Základom zmesi je proso, jedna z najstarších obilnín na svete. Originálnu receptúru ďalej dopĺňa tekvicová múka. Zmes je ďalej obohatená o slnečnicové a ľanové semienka.

Balenie obsahuje

500 g zmesi na bezlepkový EVERYDAY chlieb s proso a tekvicovou múkou.

Pokyn na prípravu v domácej pekárni

Pred otvorením sáčok pretrepte, aby sa dobre premiešal. Do miešacej nádoby prilievajte 370 ml vlažnej vody. Prisypte obsah balenia. Uprostred zmesi vytvorte jamku, do ktorej pridajte 5 g sušeného alebo 21 g čerstvého droždia. Pečte na bezlepkový program, prípade na iný krátky program 2 až 3 hodiny.

Pokyn na prípravu v klasickej rúre

Pred otvorením sáčok pretrepte, aby sa jeho obsah dobre premiešal. Do ešte suchej zmesi pridajte droždie. Dôkladne premiešajte. 370 ml vlažnej vody nalejte do vhodnej nádoby a vmiešajte ručne alebo hnetačom na malú rýchlosť zmes s droždím. Hnetiete dohladka na strednej rýchlosti 10 minút. Nechajte vykysnúť v rúre predhriatej na 35-40 °C počas 20 minút. Potom cesto znovu premiešajte pri malých otáčkach a následne vytvarujte bochník do formy. Nechajte kysnúť ďalších 60 minút. Pečte v predhriatej rúre pri 200°C cca hodinu.

Zloženie: kukuričný škrob, zemiakový škrob, proso múka (10 %), modifikovaný tapiokový škrob, ľanové semienka, tekvicová múka (4 %), slnečnicové semienka lúpané mleté, dextróza, jedlá soľ, guarová guma (zahusťovadlo), slnečnicový lecitín (emulgátor), rascu drvená, kyselina citrónová (regulátor kyslosti), kyselina askorbová (látka zlepšujúca múku).

BEZ lepku, mlieka, vajec, sójovej múky, sójového lecitínu, lupinovej múky, deproteinovaného pšeničného škrobu, farbív, aróm, konzervačných látok.