Adveni Medical Ciroková múka 1 kg bez lepku

Podrobný popis

Ciroková múka je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá prirodzene bezlepkovú alternatívu ku klasickej múke. Či už pečiete chlieb, zahusťujete omáčky alebo obalujete mäso, táto múka vám otvorí dvere do sveta chutného a zdravého varenia bez lepku.

Ciroková múka Adveni Medical je vyrobená z bieleho ciroku – prirodzene bezlepkovej obilniny s výbornou nutričnou hodnotou. Múka je veľmi univerzálna a hodí sa na celý rad kulinárskych použití. Je vhodná na sladké aj slané pečenie, na zahusťovanie pokrmov, na obaľovanie mäsa a rýb aj na prípravu chlebových placiek. Cirkovou múkou možno nahradiť až polovicu bežnej múky v recepte. Vzhľadom na svoje tmavšie sfarbenie sa príliš nehodí do svetlého pečiva.

Múka je vhodná iba na tepelné spracovanie. Možno ju skvele kombinovať s ďalšími bezlepkovými zmesami Adveni Medical – napríklad s BREADS & BAGUETTES na chlieb a tmavé pečivo, s DONUTS & CROISSANTS na biele kynuté pečivo, s BISCUITS & COOKIES na krehké cestá, s BAKE A CAKE na trené a liate múčniky alebo s PASTA & GNOCCHI na cestoviny, varené a vyprážané pokrmy a odpaľované cesto.

Zloženie

100 % mleté zrná bieleho ciroku

Nutričné hodnoty (na 100 g)

• Energetická hodnota: 1454 kJ / 347 kcal
• Tuky: 1,9 g
• z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,25 g
• Sacharidy: 72,4 g
• z toho cukry: 0 g
• Bielkoviny: 10,2 g
• Soľ: <0,05 g

Hľadáte inšpiráciu, ako cirokovú múku využiť v kuchyni? Prezrite si naše cirokové múky alebo sa inšpirujte v bezlepkových receptoch. Pozrite sa tiež na kompletný sortiment Adveni Medical – českého výrobcu bezlepkových zmesí a múk za férovú cenu. Ďalšie tipy na bezlepkové pečenie nájdete v sekcii recepty na bezlepkové pečivo. Zaujíma vás viac o bezlepkových múkach? Prečítajte si náš článok bezlepkové múky a zmesi.